Tuesday, January 24, 2012

朝のコーヒー ❖ Happiness in Your Morning Coffee

幸せ一杯 (Creamy Happiness in Your Morning Coffee)
特別な道具なしで、ふわふわのクリーム泡が作れる幸せを発見。まずは、電子レンジ使用可能な容器を用意しましょう(私はジャムなどを作って保管する瓶を使用)。次に牛乳を瓶にいれます。温めた際にレンジの中で泡が溢れ出てしまうので、半分以上はいれないように。ふたをして30秒ほどいっしょうけんめい振りましょう(朝早くから瓶をいっしょうけんめい振りすぎると、ちょっとめまいがします)。最後にふたをとって、電子レンジで30秒加熱します(レンジによって温度差があるので、やけどしないように気よつけましょう)。これで、ふわふわのクリーム泡のできあがり。スプーンで泡をおさえて、温まったミルクをコーヒーの中にいれます。最後に泡をすくってコーヒーの上に浮かべ、シナモンパウダーをのせたら、朝から幸せ一杯です。この方法は、『the kitchn』から。

Discovering a way to make creamy foam for coffee without buying a frother brought happiness to my morning. All you need are a small jar with a lid, and a microwave. First, you pour milk into a jar. It is important not to fill more than half the jar to avoid spilling inside the microwave. You shake the jar for about 30 seconds until it gets foamy. You then take the lid off and microwave it for another 30 seconds. Pour the warm milk into your coffee first while holding off the fluffy foam with a spoon. Then, you can scoop the foam over to your coffee and voila, you get the happiest cup of morning coffee! This fantastic idea came from "the kitchn"


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